• Sparassis et araignée

    Dernier W.E. de septembre 2008!

    Samedi 27. V.E. Beau temps après dissipation du brouillard matinal.20°

    Occupation chargée pour ce samedi, donc juste une station visitée. Il fait toujours très sec, mais il y a un peu d'humidité à certaines places, grâce aux brumes. Agréable et colorée découverte dans l'herbe le long d'un chemin bordé de feuillus, une jolie colonie de pézizes orangées (Aleuria aurantia) mérite quelques clichés. 

    Pézize orangée.08.0927._001R

    Pézize orangée.08.0927._002

    Pézize orangée.08.0927._003

    Pézize orangée.08.0927._004

    Ces charmantes coupelles sont comestibles crues, donc déconseillées dans les régions contaminées par la maladie du renard et leurs relatives raretés en font surtout un beau sujet d'observation à préserver. 

    Quelques pied-de-mouton et girolles en petite quantité, nous sauvent de la rentrée bredouille.

    Dimanche 28. Idem samedi.Temps très agréable pour les promenades!

    Pour les champignons, c'est autre chose! Mais...

    Sparassis crépu.08.0928_002

    Un beau sparassis crépu (Sparassis crispa) se cache au pied d'un pin. Beaucoup de petites chanterelles attendent désespérément la pluie pour grandir, un autre sparassis pousse lentement à la même place qu'il y a quelques années. Une poignée de chanterelles jaunissantes et en tubes de taille correcte apporte un complément non négligeable par les temps qui courent!

    A présent, passons au titre de ce billet, vous aurez compris que la récolte du jour, a rejoint les pâtes accompagnant une araignée de première qualité, merci à notre bon boucher!

    récolte280908.01_001

    Au moment de rédiger, nous pouvons vous dire, qu'ici il pleut des cordes. Nous allons modérer nos actions de chants et danses... merci à tous nos sympathisans, ils peuvent ralentir et arrêter également. Bonne semaine et à ...

  • Champignons d'automne...?

    Samedi 20 septembre. V.E-NE Très beau temps Max.18° Sec.

    Dernier jour de ce drôle d'été 2008, pour rester dans le même ton, à part un TOUT PETIT bouchon de Bordeaux et un TOUT AUSSI PETIT cèpe orangé, quelques malheureuses russules désséchées...stop ça suffit. La honte, le plat du soir avec des blonds de Paris!!!

    Filets de plie au cresson08.0920.01RB

    Juste avant le four...!

    Dimanche 21 septembre. Temps, comme hier!

    Nous y sommes, c'est l'automne, la saison des champignons (comme ILS disent!). Vérification effectuée, bilan? 3 pieds rouges, 3 PETITES girolles, un seul cèpe, mais des pins!

    Cèpes des pins.08.0921.01RB

    Eclaireur ou faux espoir? Il faut que le temps change, surtout le vent qui reste résolument au secteur E.

    Pas de photos récolte aujourd'hui, les sujets du jour rejoindront les tagliatelles accompagnant le veau ricotta et pesto.

    Désolés pour ces courtes nouvelles, mais conformes à l'actualité fongique bien tristounette! Restons cependant optimistes, les belles poussées reviendront, d'ailleurs nous dansons et chantons de plus belle dans les bois! En espérant votre soutien dans notre action, nous vous disons: à bientôt!
      

  • Amanite tue-mouches

    Samedi 13. V.NO. 15° Temps exécrable. Pluie entre deux averses...!

    Déjà la mi-septembre et toujours aucune réserve dans les armoires, nous n'avons même pas encore parlé du séchoir! Bon! Ce samedi digne de la Toussaint mérite juste une page blanche, mais heureusement, il n'y a pas que les champignons dans les bois, une charmante petite bête a eu la bonne idée de croiser notre chemin.

    Salamandre tachetée.08.0913.01RB

    Salamandre tachetée.08.0913.02RB

    N'est-elle pas belle cette salamandre tachetée?

    Dimanche 14. V.N.NE Belle amélioration, temps sec et ensoleillé, 17°.

    Les nuits sont déjà bien fraîches (+/- 12°) pour la saison. D'habitude, les chocs thermiques sont appréciés par le monde fongique, mais en cette drôle d'année, rien n'est vraiment pareil. La promenade du jour nous offre en premier lieu une petite poignée (petite, petite...) de pieds-de-mouton. Dans une sapinière, une première amanite tue-mouches (Amanita muscaria) a repoussé la mousse et laisse apercevoir sa jolie robe encore relativement orangée.

    Amanite tue-mouches.08.0914.01RB

    Il faut également signaler des russules, des cortinaires, des satyres puants, des minuscules chanterelles, des armillaires et DEUX cèpes ! Nous abordons ensuite un autre secteur du bois où nous apercevons le début de poussée des chanterelles en tube (Cantharellus tubaeformis) dont quelques exemplaires ont la taille suffisante pour le ramassage. Photo difficile avec très peu de lumière.

    Chanterelles en tube.08.0914.01RB

    Trois petites girolles rejoindront la troupe et nous pouvons également apprécier la Linaire commune (Linaria vulgaris) qui loin de la vulgarité déploie toute sa jaune beauté.

    Linaire commune.08.0915.01RB

    Récolte08.0914.01RB

    Les observateurs/trices remarqueront dans la récolte du jour que nous avons omis de parler d'une amanite rougissante, d'un pied rouge, d'une russule charbonnière et de quelques lactaires. Voilà qui est fait!

    Petite promenade ce lundi en dehors de notre zone habituelle, résultat très limité, pour ne pas dire: rien!

    Le vent passe résolument au secteur NE-E, rien de plus mauvais pour les champignons (pour la pêche aussi GUIT) et pas de changement en vue! Que tout le monde danse et chante dans les bois pour changer la météo, on compte sur vous, merci! A bientôt...

  • D-cèpe-tion de septembre!

    Bon vous avez déjà compris!

    Samedi 06. Pas de bois! Hé oui, ça nous arrive.

    Dimanche 07. V.S.O-O. Max.17°. Nuageux, pluvio-venteux et périodes sèches.

    Afin de rattraper le retard, 3 bois au programme. Dans le premier, fidèle sur la place, un jeune "rouquin"(bolet orangé) pose pour la photo sur un podium digne des JO. Petite parenthèse pour signaler qu'il existe trois espèces forts similaires de ces leccinum:

    1. Aurantiacum = bolet orangé...lié au tremble, mais pas uniquement.( Guit les nomme d'ailleurs "tremble rouge").
    2. Quercinum = bolet des chênes... lié...au... .
    3. Versipelle = bolet changeant... lié au bouleau.

    D'autres indices permettent assez facilement de les identifier, consulter vos sources. Voici notre poseur du jour:

    Bolet orangé08.0907.01RB

    Bolet orangé08.0907.02RB

    Quelques girolles de la sapinière viennent lui tenir compagnie et ce sera déjà tout pour ce bois. Direction notre station à girolles sous feuillus, là, à part quelques amanites phalloïdes, russules fétides et deux, trois inconnus, il n'y a rien d'autre à signaler. Si! Nous avons assisté à une partie de pétanque organisée par les farfadets locaux, voyez plutôt:

    Vesse-de-loup voilée.08.0907.01RB

    Partie spéciale à deux cochonnets!

    Il s'agit de Vesse-de-loup voilées ( Lycoperdon velatum ou mammiforme). Dans notre dernier bois du jour, juste une poignée de pieds-de-mouton pour nous réconforter. Aujourd'hui, pas de photos de la récolte, qui était vraiment trop maigrichonne! Désolé, pour ces nouvelles un rien tardives, mais ainsi nous serons plus vite de retour. Des jours de congé sont annoncés... A bientôt et bon WE.

  • Cèpes de Bordeaux, enfin où?

    Fin août 2008.

    Samedi 30. V.S.SO. 24 à 27°, très beau, enfin un WE estival.

    Notre bois des girolles nous réserve une déception,rien à voir, la peur d'un retour bredouille s'annonce. Il faut dire, que c'est un versant plein sud et que la semaine, pourtant très grise, est restée sèche. Changement de versant, plein nord, dès l'entrée sous les feuillus, une belle girolle nous attends. Incontestable encouragement, le moral remonte, la lourdeur dans les jambes (et dans la tête) disparait, on continue. Quelques mètres de montée et voici qu'un cèpe orangé attire notre regard, il n'est pas seul, d'autres jeunes spécimens au joli bonnet orange sont sortis de terre pour notre bonheur. Dans la sapinière, les petites girolles ont quand même poussé, une russule charbonnière déjà un rien dégustée rejoint le panier. Le chemin longeant les épicéas recèle une nouvelle poussée de lactaires.

    Lactaire deterrimus08.0830.01RB
      

    Plus de pieds-de-mouton à voir. Il faut attendre la descente par un autre sentier pour apercevoir à nouveau d'autres champignons, là, sous les bouleaux, un jeune bolet changeant (leccinum versipelle) agrémente notre récolte.

    Leccinum versipelle08.0830.01RB

    Un bolet bai pour terminer cette journée plus favorable que prévu, la récolte passera à la poêle, refroidira dans une salade de pâtes aux légumes pour accompagner des côtes d'agneau au BBQ.

    Récolte08.0830.01RB

    Récolte08.0830.02RB

    Dimanche 31. Idem samedi, tendance orageuse en fin d'après-midi, mais sans conséquence dans notre région.

    Autre secteur, première sapinière, rien! Dans notre bois habituel de cet endroit, ça bouge un peu et à nouveau sur le versant nord. Ici les pieds-de-mouton, variété rufescens, ont continué de pousser. Un pied rouge, trois cèpes de Bordeaux (quand même!), un bolet bai, deux petites amanites rougissantes constituent notre récolte, qui nous espérons, a fait le bonheur de Martine. Il faut encore signaler la présence du scléroderme vulgaire (Scleroderma citrinum), assez bien de russules et l'arrivée d'une autre amanite, la citrine (Amanita citrina).

    Scléroderma citrinum08.0831.01RB

    Scléroderme vulgaire.

    Amanita citrina08.0830.01RB

    Amanite citrine.

    Cèpe de Bordeaux08.0831.01RB

    Faut-il le présenter?

    Récolte08.0831.01RB

    Faut-il un commentaire?

    Et encore une semaine de passée, nous voici déjà en septembre, la suite sera t'elle un peu plus conséquente? Il y a longtemps que le deuxième panier est pendu au clou! Courage, les belles poussées reviendront...! A la semaine ...