• Triste fin de saison

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    Larmes d'automne - Tricointe 07 novembre 2015

    En hommage aux victimes de la barbarie

     

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    Bonjour à toutes et tous,

    Nous voici déjà arrivé au dernier mois de l'année et il n'y a presque plus rien à dire. Le gel s'est invité pour essayer de clôturer nos aventures mycologiques, mais une remontée des températures nous laisse encore espérer l'une ou l'autre petite récolte de chanterelles. Dimanche dernier nous avons trouvé des beaux exemplaires d'oreilles de Judas, il n'y a malheureusement pas de photos car votre serviteur, pensant ne rien voir, en a profité pour marcher un rien plus léger. 

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    Helvelle crépue - Helvella crispa - 05/11/2015

     

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    Jolie chanterelle - 05/11/2015

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    Ramasses-feuilles. 06/11/2015

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    Chanterelle en tube - Cantharellus tubaeformis - 07/11/2015

    Bonne fin de week-end à toutes et tous, et à ...

      

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  • Automne 2015? A oublier!

     

     

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    Bonjour à toutes et tous,

    Le titre résume parfaitement l'historique de cet automne et ce ne sont certainement pas les conditions météos annoncées qui vont modifier la donne. Au niveau de la famille des bolets, je ne vais pas insister, ils nous ont quitté avec trompettes et pieds-de-mouton pour le SO où Guit ne sait plus quoi en faire, si si si...

    Donc nous vous proposons de regarder les photos des rares champignons de cette maudite saison 2015.

     

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    Une série sur les cèpes, de la fin septembre et début octobre.

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    Une série d'amanites tue-mouche, parce que c'est beau et qu'il n'y a pas beaucoup le choix!

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     Et quelques curiosités...

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    Les armillaires étaient très nombreuses, mais bon ce ne sont pas des cèpes ...Criantet nous les mangeons pas!

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    Heureusement nous avons eu nos belles girolles! Celle-ci date du 18 octobre.

    Deux bons petits plats avec les récoltes effectuées:

    • une salade au saumon cru et fumé, pâtes, cèpes et tomates cerises;
    • filet d'omble chevalier sur peau, cuit à l'unilatérale, et ravioles aux chanterelles, sauce au beurre citron et câpres.

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    Pour terminer, quelques jours de repos et du soleil, donc balades au programme...

    A la Croix-Scaille, point culminant de la province de Namur dont nous vous avons déjà parlé.

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    Et il y avait des champignons!

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    Fin de saison

    Et un beau château en France sur la route du retour, celui de Hierges.

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    Et hier vallée de la Lesse, à Furfooz.

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    En espérant pouvoir encore vous parler de champignons avant l'année prochaine, nous vous souhaitons une belle fin de semaine, bonne soirée et à...

     

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